г. Екатеринбур, ул. Цвиллинга, 7
+7 (343) 346 81 81
 

Фуршет

Хочется отметить высокий гастрономический уровень кухни и безупречный сервис компании "Кейтеринг-Эксперт" при организации фуршета для 150 гостей. Опытная команда специалистов сопровождает заказчика на каждом этапе подготовки и организации мероприятия и трепетно относится к пожеланиям клиента.
Ксения Пищулина Ведущий менеджер по маркетингу и PR HeadHunter

Почему нас рекомендуют друзьям и коллегам

 

  • Разумная цена качественной услуги
  • Уверенность в безопасности продукции и наличие сертификатов
  • Возможность дегустации выбранных закусок
  • Опыт подрядчика в организации фуршета любого формата и рекомендации
  • Помощь при выборе площадки
  • Консультация по вопросам оптимального размещения зон и работы на площадке для комфорта гостей

Фуршет – один из самых популярных видов обслуживания при организации деловых мероприятий, презентаций, корпоративных торжеств, конференций, личных праздничных событий.
Фуршет подразумевает отсутствие посадочных мест. Гостям предлагаются преимущественно холодные легкие закуски из расчета 500 – 600 грамм на гостя, прохладительные и горячие напитки. Продолжительность мероприятия в среднем составляет от 30 минут до 3 часов.
Во время фуршета гости имеют возможность свободно перемещаться по залу, наслаждаться закусками и общаться в комфортной обстановке.
Мероприятие проходит при обслуживании опытными официантами, которые в любой момент готовы помочь гостям с выбором, поддерживают ассортимент блюд, чистоту фуршетных столов.

Наша компания проводит
фуршеты до 4000 гостей

МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ ШАБЛОНЫ.
НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ УНИКАЛЬНО И СОЗДАЕТСЯ С УЧЕТОМ ВАШИХ ПОЖЕЛАНИЙ.





Холодные закуски

  • Тост с красной икрой 15,00 г. / 60,00 ₽
  • Тост с слабосоленой семгой на зеленом масле 25,00 г. / 60,00 ₽
  • Тост с масляной рыбой и лимоном 20,00 г. / 65,00 ₽
  • Канапе из слабосоленого лосося с подпеченным сладким перцем и зеленым луком на багете 30,00 г. / 65,00 ₽
  • Тост с сельдью серебристым луком Шалот и каперсами 30,00 г. / 50,00 ₽
  • Тост с красной рыбой творожным муссом с зеленью 20,00 г. / 60,00 ₽
  • Тост с красной рыбой и маслинами 20,00 г. / 60,00 ₽
  • Канапе с лососем шеф посола сыром моцарелла, подается на фуршетной ложке 25,00 г. / 65,00 ₽
  • "Розочка" из подкопченного лосося с икорным соусом на картофельном дранике 35,00 г. / 65,00 ₽
  • Оладьи со сливочным сыром с лососем шеф посола 30,00 г. / 65,00 ₽
  • Тост с сыровяленым мясом с дижонской горчицей и маринованными опятами 25,00 г. / 65,00 ₽
  • Тост с сыровяленым мясом с подпеченным сладким перцем, сыром моцарелла и орехами 35,00 г. / 70,00 ₽
  • Канапе с ростбифом с зернистой горчицей 25,00 г. / 70,00 ₽
  • Тост с бужениной помидором Черри 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Тост с говяжьим языком соусом хрен и корнишоном 25,00 г. / 60,00 ₽
  • Запеченный говяжий язык с чесноком на тосте из картофеля, подается с соусом хрен 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Канапе из ломтиков салями c серебристым луком Шалот 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Канапе из куриной подкопченной грудки с ананасом 30,00 г. / 55,00 ₽
  • Канапе с двумя видами сыра и виноградом 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Ассорти из сырных шариков чесночный, фета с травами, фета с твердым сыром и пряностями 60,00 г. / 75,00 ₽
  • Крудите из свежих овощей с соусом на основе йогурта 40,00 г. / 45,00 ₽
  • Канапе из свежих фруктов 30,00 г. / 45,00 ₽
  • Ломтик домашнего сала с соленым огурцом на бородинском хлебе 25,00 г. / 50,00 ₽
  • Куриный рулет с черносливом и беконом 35,00 г. / 60,00 ₽
  • Мини пита с подпеченными овощами и орехами 40,00 г. / 60,00 ₽
  • Мини пита с тунцом тунец, свежий огурец, красный лук, йогуртовая заправка 40,00 г. / 70,00 ₽
  • Мини-рулет из баклажана с сыром Фета и пряной зеленью 35,00 г. / 65,00 ₽
  • Мини-рулет из баклажана с чесночным сыром и томатами 25,00 г. / 65,00 ₽
  • Рулетики из лаваша с овощами 30,00 г. / 55,00 ₽
  • Рулетики из блинов с семгой и сливочным сыром 50,00 г. / 65,00 ₽


Шоты

  • Капрезе сыр Моцарелла, томаты Черри, базилик под соусом Песто 50,00 г. / 75,00 ₽
  • Греческий огурец, томаты, болгарский перец, красный лук, салат, маслины, сыр Фета, оливково-бальзамическая заправка 50,00 г. / 70,00 ₽
  • Русский ростбиф, перепелиное яйцо, зеленый горошек, картофель отварной, огурец слабого посола 70,00 г. / 75,00 ₽
  • С салатом из курицы и винограда куриное филе, виноград, авокадо, апельсин 50,00 г. / 55,00 ₽
  • Салат-коктейль с куриным филе филе куриное, картофель, зеленый горошек, яйцо, соленый огурец, майонез 70,00 г. / 65,00 ₽
  • С лёгким салатом из мяса цыпленка с луком "фри", кусочками ананаса и свежего огурца, приправленный сливочно-йогуртовой заправкой 60,00 г. / 65,00 ₽
  • Цезарь с курицей классический итальянский салат с куриным филе, беконом, чесночными гренками и помидорами черри 50,00 г. / 75,00 ₽
  • С Фрикасе из листьев салата с кусочками маринованного лосося, авокадо, креветками и сиропом «Бальзамик» 50,00 г. / 70,00 ₽
  • С салатом из кальмара с зеленым яблоком, свежим огурцом, зеленым луком и зеленью 60,00 г. / 75,00 ₽


Блины

  • Блин с мясом 70,00 г. / 70,00 ₽
  • Блин с ветчиной и сыром 70,00 г. / 65,00 ₽
  • Блин с пряной куриной грудкой и соусом Бешамель 70,00 г. / 70,00 ₽
  • Кулечек из блинчика с жульеном из курицы 80,00 г. / 75,00 ₽
  • Блин с яблоками и корицей 70,00 г. / 65,00 ₽
  • Блин с творогом и зефиром 70,00 г. / 70,00 ₽


Профитроли

  • С воздушным муссом из лосося 20,00 г. / 60,00 ₽
  • Со свежим салатом из огурца и лосося 20,00 г. / 60,00 ₽
  • Со сливочным сыром и креветками 20,00 г. / 60,00 ₽
  • С ветчинным муссом и сыром с чесночком 20,00 г. / 55,00 ₽
  • С греческим сыром Фета и пряной зеленью 20,00 г. / 55,00 ₽
  • С домашним паштетом 20,00 г. / 55,00 ₽


Брускетты

  • С греческим сыром Фета и овощным тар-таром 70,00 г. / 70,00 ₽
  • С томатами красным луком и кинзой 70,00 г. / 70,00 ₽
  • С тар-таром из лосося сливочным сыром и маслинами 70,00 г. / 80,00 ₽
  • С тунцом красным луком, свежим огурцом и зеленью 70,00 г. / 75,00 ₽
  • С ростбифом и луковым конфитюром 70,00 г. / 110,00 ₽
  • С пряной куриной грудкой авокадо и томатами черри 70,00 г. / 80,00 ₽


Горячие закуски

  • Шашлычок из семги с соусом из свежего шпината 50,00 г. / 110,00 ₽
  • Шашлычок из свинины с соусом BBQ 50,00 г. / 70,00 ₽
  • Шашлычок из куриного филе с соусом Тар-тар 50,00 г. / 65,00 ₽
  • Жюльен из курицы в заварной корзинке 70,00 г. / 125,00 ₽
  • Кокиль из морепродуктов под шапкой из пармезана в заварной корзинке 70,00 г. / 130,00 ₽
  • Тигровые креветки в кляре с соусом "1000 островов" 60,00 г. / 145,00 ₽
  • Рыба в кляре судак, горбуша с соусом "1000 островов" 100,00 г. / 135,00 ₽
  • Шампиньоны запеченные с томатом, курицей и тимьяном 60,00 г. / 70,00 ₽
  • Спринг ролл с лососем со сливочно-икорным соусом 90,00 г. / 195,00 ₽
  • Спринг ролл с говядиной в паназиатском стиле, с кисло-сладким соусом Чили Манго 90,00 г. / 190,00 ₽
  • Мини бургер с сочной котлетой из говяжьей вырезки, со свежими овощами 35,00 г. / 75,00 ₽
  • Мини бургер с пряной куриной грудкой и беконом 35,00 г. / 75,00 ₽


Выпечка

  • Пирожок с мясом 35,00 г. / 55,00 ₽
  • Мини самса с курицей 40,00 г. / 45,00 ₽
  • Расстегай 35,00 г. / 55,00 ₽
  • Пирожок с грибами 35,00 г. / 40,00 ₽
  • Пирожок с луком и яйцом 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Пирожок с капустой 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Пирожок слоеный с вишней 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Пирожок слоеный с яблоком 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Сосиска в тесте 40,00 г. / 45,00 ₽
  • Мини эклеры с заварным кремом 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Профитроли с заварным кремом 20,00 г. / 40,00 ₽
  • Печенье домашнее ассорти 20,00 г. / 35,00 ₽


Десерты

  • Мини штрудель с грушей, изюмом и грецким орехом 35,00 г. / 65,00 ₽
  • Тирамису подается в шоте 50,00 г. / 60,00 ₽
  • Мусс из сыра Маскарпоне с персиками 50,00 г. / 60,00 ₽
  • Панна-котта с фруктовым топпингом 60,00 г. / 65,00 ₽
  • Лесные ягоды в желе 50,00 г. / 60,00 ₽
  • Ассорти из мини-пирожных 25,00 г. / 50,00 ₽


Напитки

  • Морс клюквенный 250,00 г. / 50,00 ₽
  • Напиток из облепихи 250,00 г. / 50,00 ₽
  • Напиток из шиповника 250,00 г. / 50,00 ₽
  • Сок в ассортименте 250,00 г. / 55,00 ₽
  • Минеральная вода с газом, без газа 500,00 г. / 55,00 ₽
  • Лимонад домашний 250,00 г. / 60,00 ₽


Горячие напитки

  • Кофе Американо сливки, сахар 200,00 г. / 60,00 ₽
  • Чай "Greenfield" в ассортименте сахар, лимон 200,00 г. / 40,00 ₽
  • Чай заварной на травах 200,00 г. / 50,00 ₽
  • Горячий шоколад 200,00 г. / 80,00 ₽
  • Глинтвейн пряный безалкогольный 200,00 г. / 110,00 ₽
  • Сбитень пряный безалкогольный 200,00 г. / 90,00 ₽


Теперь, когда вы ознакомились с меню, самое время составить для вас смету будущего мероприятия. Оставьте нам номер телефона и банкет-менеджер перезвонит вам для уточнения всех деталей. Также вы можете заполнить форму на сайте. Предложение будет отправлено вам на электронную почту в срок от 30 минут.

ЗАКАЗАТЬ ФУРШЕТ

Остались вопросы?