г. Екатеринбур, ул. Цвиллинга, 7
+7 (343) 346 81 81
 

Фуршет

С большой гордостью хочу отметить результаты нашей совместной работы за последние 3 года и выразить Вам слова благодарности. Компания Coca-Cola HBC Россия в Уральском регионе очень ценит Ваш профессиональный подход, самоотдачу и преданность делу. Каждый член Вашей команды вносит неоценимый вклад в качественную реализацию проектов компании Coca-Cola HBC Россия в Уральском регионе. Вы, определенно, лучшие!!!
Татьяна Сидельникова Руководитель отдела внешних связей и внутренних коммуникаций Компании Coca-Cola HBC Россия в Уральском регионе

Почему друзьям и коллегам рекомендуют заказать выездной фуршет у нас

 

  • Разумная цена качественной услуги
  • Уверенность в безопасности продукции и наличие сертификатов
  • Возможность дегустации выбранных закусок
  • Опыт подрядчика в организации фуршета любого формата и рекомендации
  • Помощь при выборе площадки
  • Консультация по вопросам оптимального размещения зон и работы на площадке для комфорта гостей

Выездной фуршет – один из самых популярных видов обслуживания при организации деловых мероприятий, презентаций, корпоративных торжеств, конференций, личных праздничных событий.
Фуршет подразумевает отсутствие посадочных мест. Гостям предлагаются преимущественно холодные легкие закуски из расчета 500 – 600 грамм на гостя, прохладительные и горячие напитки. Продолжительность мероприятия в среднем составляет от 30 минут до 3 часов.
Во время фуршета гости имеют возможность свободно перемещаться по залу, наслаждаться закусками и общаться в комфортной обстановке.
Мероприятие проходит при обслуживании опытными официантами, которые в любой момент готовы помочь гостям с выбором, поддерживают ассортимент блюд, чистоту фуршетных столов.
Вы можете заказать выездной фуршет в Екатеринбурге обратившись к специалистам нашей компании или заполнив форму в разделе "Контакты".

Наша компания проводит
фуршеты до 4000 гостей

МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ ШАБЛОНЫ
ваш выездной фуршет будет уникален И СОЗДАЕТСЯ С УЧЕТОМ ВАШИХ ПОЖЕЛАНИЙ





Finger Food

  • Буше с красной икрой лимоном, зеленью и сливочным маслом 25,00 г. / 80,00 ₽
  • Тост с лососем и пикантным сырным муссом на ржаном чипсе с васаби, зеленью и розовым перцем 25,00 г. / 65,00 ₽
  • Масляная рыба с лимоном на тосте с салатом и зеленью 25,00 г. / 65,00 ₽
  • Канапе с лососем шеф посола и мини-моцареллой с цедрой лимона, кунжутом и зеленью 25,00 г. / 65,00 ₽
  • Подкопченный лосось с икорным соусом на дранике с цедрой лимона 30,00 г. / 70,00 ₽
  • Панкейк с сырным муссом и лососем шеф посола 30,00 г. / 65,00 ₽
  • Бриошь с говядиной дижонской горчицей и опятами 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Бриошь с говядиной перцем-гриль, мини-моцареллой и дробленым орехом 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Бриошь с ростбифом луком фри и дижонской горчицей 25,00 г. / 70,00 ₽
  • Буженина с вялеными томатами на ржаном тосте 25,00 г. / 70,00 ₽
  • Грудинка томленая в травах с картофелем Noisette 40,00 г. / 50,00 ₽
  • Говяжий язык с соусом Лефор и коктейльным огурцом 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Телятина Sous-Vide c цукини-гриль и мандарином 30,00 г. / 60,00 ₽
  • Говяжий язык на тосте из картофеля с соусом Тоннато 30,00 г. / 55,00 ₽
  • Салями на тосте c жемчужным маринованным луком 25,00 г. / 55,00 ₽
  • Куриное филе в пряных травах с ананасом и кунжутом 30,00 г. / 50,00 ₽
  • Клубника дабл-чиз на бамбуковой шпажке 25,00 г. / 50,00 ₽
  • Бри с голубикой и грецким орехом 25,00 г. / 60,00 ₽
  • Блю Чиз с клубникой и мятой 25,00 г. / 65,00 ₽
  • Сырные шарики в измельчённой зелени, кунжуте и паприке 60,00 г. / 60,00 ₽
  • Крудите из свежих овощей с пряным Греческим йогуртом 40,00 г. / 55,00 ₽
  • Канапе из фруктов на бамбуковой шпажке киви, ананас, клубника 30,00 г. / 45,00 ₽
  • Ломтик сала с соленым огурцом на бородинском хлебе 30,00 г. / 50,00 ₽
  • Рулет из цыпленка с тимьяном вяленой сливой и беконом 35,00 г. / 50,00 ₽
  • Инвольтини с сыром Фета и пряной зеленью 35,00 г. / 60,00 ₽
  • Бадриджани c чесночным сыром томатами и грецким орехом 35,00 г. / 60,00 ₽
  • Тортилья с овощами и пряным соусом 25,00 г. / 45,00 ₽
  • Блинролл с лососем шеф-посола и сливочным сыром 50,00 г. / 60,00 ₽


Салаты в Шоте

  • Моцарелла. Томат. Песто Итальянская закуска с соусом Песто 50,00 г. / 70,00 ₽
  • Томат. Маслины. Фета Традиционный Греческий салат с сыром Фета 50,00 г. / 70,00 ₽
  • Свинина. Перец. Фасоль Мексиканский салат с пряной свининой и фасолью 50,00 г. / 70,00 ₽
  • Цыпленок. Авокадо. Виноград Салат-коктейль из пряного цыпленка, апельсинов, авокадо и винограда 50,00 г. / 60,00 ₽
  • Сельдь. Томат. Салат Микс салатов с сельдью, томатами и запеченным картофелем 50,00 г. / 60,00 ₽
  • Телятина. Баклажан. Бальзамик Телятина на огне с овощами-гриль и бальзамической заправкой 50,00 г. / 75,00 ₽
  • Курица. Салат. Сыр Цезарь. Международная ресторанная классика 50,00 г. / 70,00 ₽
  • Лосось. Авокадо. Креветки Салат-коктейль из морепродуктов со сливочной заправкой 50,00 г. / 75,00 ₽
  • Кальмары. Яблоко. Огурец Салат-коктейль из филе кальмара 60,00 г. / 65,00 ₽


Брускетты

  • Сыр Фета с овощным тар-таром 70,00 г. / 70,00 ₽
  • Томаты с кинзой и оливковым маслом 70,00 г. / 70,00 ₽
  • Тар-тар из лосося со сливочным сыром и маслинами 70,00 г. / 80,00 ₽
  • Тунец со свежим огурцом и зеленью 70,00 г. / 75,00 ₽
  • Ростбиф с луковым конфитюром на красном вине 70,00 г. / 95,00 ₽
  • Пряная куриная грудка с авокадо и томатами черри 70,00 г. / 80,00 ₽


Профитроли

  • С муссом из лосося шеф-посола 25,00 г. / 55,00 ₽
  • С тартаром из лосося шеф-посола и огурца 25,00 г. / 55,00 ₽
  • С креветками и сливочным сырным муссом 25,00 г. / 55,00 ₽
  • С патэ из свинины и сыра 25,00 г. / 50,00 ₽
  • С греческим сыром Фета и пряной зеленью 25,00 г. / 50,00 ₽
  • С патэ из грудки птицы томленой в сливках с травами 25,00 г. / 50,00 ₽


Сэндвичи

  • С лососем шеф-посола салатом и огурцом 60,00 г. / 70,00 ₽
  • С бужениной томленой в пряных травах и томатом 60,00 г. / 55,00 ₽
  • С телятиной-гриль и тар-таром из вяленого томата 60,00 г. / 70,00 ₽
  • С ветчиной и сыром с салатом и соусом 1000 островов 60,00 г. / 55,00 ₽
  • С салями на листьях салата с огурцом 60,00 г. / 55,00 ₽
  • С грудкой цыплёнка зеленью и соусом 60,00 г. / 50,00 ₽


Блины

  • Блин с рубленой говядиной и зеленью 80,00 г. / 60,00 ₽
  • Блин с соусом Карбонара и ветчиной 80,00 г. / 50,00 ₽
  • Блин с пряной куриной грудкой и соусом Бешамель 80,00 г. / 65,00 ₽
  • Блинный мешочек с лососем томленым в сливках с прованскими травами 80,00 г. / 65,00 ₽
  • Блин с яблоками и корицей 80,00 г. / 50,00 ₽
  • Блин с творогом и зефиром 80,00 г. / 55,00 ₽


Горячие закуски

  • Семга-гриль с соусом Песто на бамбуковой шпажке 50,00 г. / 140,00 ₽
  • Свинина-гриль с соусом BBQ на бамбуковой шпажке 50,00 г. / 80,00 ₽
  • Цыпленок-гриль с соусом Тар-тар на бамбуковой шпажке 50,00 г. / 75,00 ₽
  • Киш Лорен с жюльеном из филе цыпленка с грибами 70,00 г. / 95,00 ₽
  • Киш Лорен с морепродуктами и пармезаном 70,00 г. / 105,00 ₽
  • Тигровые креветки в Панко с соусом сладкий Чили 40,00 г. / 110,00 ₽
  • Сырные палочки фри с соусом Ранч 50,00 г. / 60,00 ₽
  • Шампиньоны с беконом томатами и Пармезаном 60,00 г. / 70,00 ₽
  • Тушка кальмара на гриле со свининой и овощами 80,00 г. / 140,00 ₽
  • Спринг-ролл с лососем и сливочно-икорным соусом 70,00 г. / 175,00 ₽
  • Картофель Noisette с хрустящим беконом на шпажке 50,00 г. / 65,00 ₽
  • Буритто с говядиной и соусом из черного перца 70,00 г. / 95,00 ₽
  • Овощи гриль маринованные в травах на шпажке 50,00 г. / 70,00 ₽
  • Картофель Айдахо с соусом Тар-Тар 50,00 г. / 40,00 ₽
  • Мини-бургер с сочной котлетой из говяжьей вырезки и свежими овощами 50,00 г. / 80,00 ₽
  • Мини-бургер с мясом птицы беконом и салатом 50,00 г. / 75,00 ₽
  • Мини-бургер с медальоном из свинины и огурцом 50,00 г. / 80,00 ₽


Выпечка

  • Пирожок с мясом 35,00 г. / 50,00 ₽
  • Мини-самса с курицей 40,00 г. / 45,00 ₽
  • Расстегай с горбушей 35,00 г. / 50,00 ₽
  • Пирожок с грибами 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Пирожок с зеленым луком и яйцом 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Пирожок с капустой 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Пирожок слоеный с вишней 35,00 г. / 40,00 ₽
  • Пирожок слоеный с яблоком и корицей 35,00 г. / 35,00 ₽
  • Мини-штрудель со шпинатом и сливочным сыром 30,00 г. / 55,00 ₽
  • Гриссини с сыром и кайенским перцем из слоеного теста 60,00 г. / 55,00 ₽
  • Пирожное Шу со сливочным кремом и ягодами 25,00 г. / 45,00 ₽
  • Печенье Курабье 20,00 г. / 35,00 ₽
  • Ассорти слоек с корицей, маком и шоколадом 45,00 г. / 55,00 ₽
  • Маффины шоколадный, йогуртовый, морковный и с черной смородиной 240,00 г. / 230,00 ₽


Десерты

  • Творожно-шоколадный десерт с черносливом 60,00 г. / 60,00 ₽
  • Тирамису в шоте 50,00 г. / 60,00 ₽
  • Мусс из сыра Маскарпоне с персиком 60,00 г. / 65,00 ₽
  • Панна-котта с фруктовым желе из манго, клубники и базилика 50,00 г. / 65,00 ₽
  • Лесные ягоды в желе с апельсиновым чипсом 60,00 г. / 55,00 ₽
  • Штрудель с грушей и грецким орехом 35,00 г. / 55,00 ₽
  • Мини-пирожное 25,00 г. / 50,00 ₽


Напитки

  • Морс клюквенный 250,00 г. / 40,00 ₽
  • Морс облепиховый 250,00 г. / 50,00 ₽
  • Узвар из шиповника 250,00 г. / 50,00 ₽
  • Цитрусовый освежающий лимонад с базиликом 250,00 г. / 50,00 ₽
  • Холодный имбирный чай с мятой и лаймом 200,00 г. / 60,00 ₽
  • Минеральная вода газированная, не газированная 500,00 г. / 55,00 ₽
  • Сок Rich апельсин, яблоко, мультифрукт, виноград, вишня, персик, ананас 250,00 г. / 55,00 ₽


Горячие напитки

  • Кофе Американо заварной сливки, сахар 200,00 г. / 60,00 ₽
  • Кофе зерновой Американо, Эспрессо сливки, сахар 200,00 г. / 90,00 ₽
  • Чай "Greenfield" черный, с бергамотом, зеленый, с жасмином, с мелиссой, с малиной 200,00 г. / 40,00 ₽
  • Чай заварной на Алтайских травах 200,00 г. / 50,00 ₽
  • Горячий имбирный чай с лимоном 200,00 г. / 60,00 ₽
  • Горячий шоколад с маршмеллоу 200,00 г. / 80,00 ₽
  • Глинтвейн пряный безалкогольный 200,00 г. / 110,00 ₽
  • Сбитень пряный безалкогольный 200,00 г. / 90,00 ₽


Организация фуршетов в екатеринбурге

Теперь, когда вы ознакомились с меню, самое время составить для вас смету по организации фуршета. Оставьте нам номер телефона и банкет-менеджер перезвонит вам для уточнения всех деталей. Также вы можете заполнить форму на сайте. Предложение будет отправлено вам на электронную почту в срок от 30 минут.

ЗАКАЗАТЬ ФУРШЕТ      МЕНЮ ВЫЕЗДНОЙ БАНКЕТ

Остались вопросы?