г. Екатеринбург, ул. Цвиллинга, 7
+7 (343) 346 81 81
 

Кофе-брейк

Почему друзьям и коллегам рекомендуют заказать кофе-брейк у нас

 

  • Разумная цена качественной услуги
  • Уверенность в безопасности продукции и наличие сертификатов
  • Возможность дегустации выбранных закусок
  • Опыт подрядчика в организации кофе-брейка любого масштаба и рекомендации
  • Консультация по вопросам оптимального размещения зон кофе-брейка для удобства гостей, исключения очередей и задержек во времени.
  • Помощь при выборе площадки

Выездной кофе-брейк незаменим при проведении переговоров, семинаров, конференций и других деловых мероприятий. Кофе-брейк схож с фуршетом в отсутствии посадочных мест,  все мероприятие гости проводят стоя.
Как правило, при организации кофе-брейка подаются небольшие закуски, их разнообразие меньше, чем на фуршете. Ассортимент прекрасно подходит для того, чтобы гости могли быстро утолить легкий голод.
Благодаря такой паузе гостям предоставляется возможность отдохнуть, насладиться предложенными закусками и выпить горячие или прохладительные напитки. Организация кофе-брейка дает возможность гостям с новыми силами продолжить участие в деловой программе.
Кофе-брейк длится от 15 до 60 минут.

Наша компания проводит
кофе-брейки до 4000 гостей

МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ ШАБЛОНЫ.
Ваш кофе-брейк будет УНИКАЛен И СОЗДАЕТСЯ С УЧЕТОМ ВАШИХ ПОЖЕЛАНИЙ.



Finger Food

  • Буше с красной икрой лимоном, зеленью и сливочным маслом 25,00 г. / 115,00
  • Тост с лососем и пикантным сырным муссом на ржаном чипсе с васаби, зеленью и розовым перцем 25,00 г. / 70,00
  • Панкейк с сырным муссом и лососем шеф посола 30,00 г. / 70,00
  • Перепелиное яйцо с красной икрой на свежем огурце со сливочным сыром 20,00 г. / 90,00
  • Скандинавское канапе с сельдью на молодом картофеле с луком 30,00 г. / 65,00
  • Копченый угорь с ананасом и соусом Унаги 25,00 г. / 160,00
  • Такос с дальневосточным крабом и овощами 35,00 г. / 125,00
  • Матча роллы с тигровой креветкой и кремом из моркови со сливочным сыром 30,00 г. / 110,00
  • Ролл из семги и авокадо на крекере 30,00 г. / 95,00
  • Бланкет из лосося на сыре Фета 20,00 г. / 75,00
  • Тунец в кунжуте с маринованным имбирем 25,00 г. / 175,00
  • Морской гребешок со сливочным соусом и красной икрой 25,00 г. / 160,00
  • Морской гребешок в маринаде "манго-чили" с микс-салатом 25,00 г. / 160,00
  • Бриошь с говядиной дижонской горчицей и опятами 25,00 г. / 65,00
  • Бриошь с телятиной перцем-гриль, мини-моцареллой и дробленым орехом 25,00 г. / 70,00
  • Буженина с вялеными томатами на ржаном тосте 25,00 г. / 70,00
  • Грудинка томленая в травах с картофелем Noisette 40,00 г. / 65,00
  • Телятина Sous-Vide c цукини-гриль и мандарином 30,00 г. / 70,00
  • Салями на тосте c жемчужным маринованным луком 25,00 г. / 60,00
  • Куриное филе в пряных травах с ананасом и кунжутом 30,00 г. / 60,00
  • Ломтик сала с соленым огурцом на бородинском хлебе 30,00 г. / 60,00
  • Рулет из цыпленка с тимьяном вяленой сливой и беконом 35,00 г. / 75,00
  • Ростбиф с луком конфи и томатом черри на крекере 25,00 г. / 90,00
  • Ростбиф с микс-салатом и свежим огурцом 25,00 г. / 90,00
  • Прошутто с томленой грушей и фиником 30,00 г. / 115,00
  • Прошутто на тосте с луком BBQ 25,00 г. / 115,00
  • Томленная свинина с ананасом и соусом черный перец 25,00 г. / 60,00
  • Салями с томлеными овощами в соусе черный перец 25,00 г. / 75,00
  • Говяжий язык с маринованной кукурузой подается на чесночном тостом с дижонской горчицей 30,00 г. / 75,00
  • Паштет из куриной печени на кукурузном тосте с брусничным вареньем 25,00 г. / 60,00
  • Клубника дабл-чиз на бамбуковой шпажке 25,00 г. / 55,00
  • Бри с голубикой и грецким орехом 25,00 г. / 120,00
  • Блю Чиз с клубникой и мятой 25,00 г. / 105,00
  • Сырные шарики в измельчённой зелени, кунжуте и паприке 60,00 г. / 80,00
  • Яблочный чипс с молодым сыром подается с орехами и медом 30,00 г. / 80,00
  • Рулет из свежего огурца со сливочным сыром 30,00 г. / 60,00
  • Сыр с белой плесенью на тосте с луковым чатни 25,00 г. / 80,00
  • Камамбер с брусничным конфи 25,00 г. / 95,00
  • Крудите из свежих овощей с пряным Греческим йогуртом 40,00 г. / 70,00
  • Мини капрезе с соусом Песто 25,00 г. / 70,00
  • Канапе из фруктов на бамбуковой шпажке киви, ананас, клубника 30,00 г. / 60,00
  • Инвольтини с сыром Фета и пряной зеленью 35,00 г. / 75,00
  • Бадриджани c чесночным сыром томатами и грецким орехом 35,00 г. / 75,00
  • Тортилья с овощами и пряным соусом 25,00 г. / 60,00
  • Блинролл с лососем шеф-посола и сливочным сыром 50,00 г. / 75,00
  • Грудинка на бородинском хлебе с соленым огурцом 60,00 г. / 75,00


Салаты в Шоте

  • Моцарелла. Томат. Песто Итальянская закуска с соусом Песто 50,00 г. / 80,00
  • Томат. Маслины. Фета Традиционный Греческий салат с сыром Фета 50,00 г. / 80,00
  • Цыпленок. Авокадо. Виноград Салат-коктейль из пряного цыпленка, апельсинов, авокадо и винограда 50,00 г. / 75,00
  • Телятина. Баклажан. Бальзамик Телятина на огне с овощами-гриль и бальзамической заправкой 50,00 г. / 85,00
  • Курица. Салат. Сыр Цезарь. Международная ресторанная классика 50,00 г. / 85,00
  • Лосось. Авокадо. Креветки Салат-коктейль из морепродуктов со сливочной заправкой 50,00 г. / 90,00
  • Кальмары. Яблоко. Огурец Салат-коктейль из филе кальмара 60,00 г. / 90,00
  • Санрайз ростбиф, перепелиное яйцо, кукуруза, чили, сырный мусс 60,00 г. / 100,00
  • Печеный угорь с хрустящими овощами угорь, нори, огурец, болгарский перец, соус Понзу 60,00 г. / 140,00
  • Майер куриная печень, листья салат ,яйцо перепелиное, черри, редис с соусом из базилика 60,00 г. / 85,00
  • Салат с чуккой чукка, редька дайкон, морская капуста и ореховый соус 60,00 г. / 90,00
  • Медитерранио с соусом винегрет листья салата, сельдерей, болгарский перец, красный лук 60,00 г. / 75,00


Блины

  • Блин с рубленой говядиной и зеленью 80,00 г. / 70,00
  • Блин с соусом Карбонара и ветчиной 80,00 г. / 70,00
  • Блин с пряной куриной грудкой и соусом Бешамель 80,00 г. / 70,00
  • Блинный мешочек с лососем томленым в сливках с прованскими травами 80,00 г. / 70,00
  • Блин с яблоками и корицей 80,00 г. / 60,00
  • Блин с творогом и зефиром 80,00 г. / 70,00


Профитроли

  • С муссом из лосося шеф-посола 25,00 г. / 55,00
  • С тартаром из лосося шеф-посола и огурца 25,00 г. / 60,00
  • С креветками и сливочным сырным муссом 25,00 г. / 60,00
  • С патэ из свинины и сыра 25,00 г. / 55,00
  • С греческим сыром Фета и вялеными томатами 25,00 г. / 60,00
  • С томленым перцем и сливочным сыром 25,00 г. / 60,00
  • С патэ из печени цыпленка 25,00 г. / 60,00
  • С риетом из макрели 25,00 г. / 65,00


Брускетты

  • Сыр Фета с овощным тар-таром 70,00 г. / 85,00
  • Томаты с кинзой и оливковым маслом 70,00 г. / 85,00
  • Тунец со свежим огурцом и зеленью 70,00 г. / 85,00
  • Ростбиф с луковым конфитюром на красном вине 70,00 г. / 95,00
  • Пряная куриная грудка с авокадо и томатами черри 70,00 г. / 85,00
  • С лососем сливочным сыром и каперсами 70,00 г. / 110,00


Выпечка

  • Пирожок с мясом 35,00 г. / 50,00
  • Мини-самса с курицей 40,00 г. / 60,00
  • Расстегай с горбушей 35,00 г. / 50,00
  • Пирожок с грибами 35,00 г. / 50,00
  • Пирожок с зеленым луком и яйцом 35,00 г. / 45,00
  • Пирожок с капустой 35,00 г. / 40,00
  • Пирожок слоеный с вишней 35,00 г. / 45,00
  • Пирожок слоеный с яблоком и корицей 35,00 г. / 45,00
  • Мини-штрудель со шпинатом и сливочным сыром 30,00 г. / 60,00
  • Гриссини с сыром и кайенским перцем из слоеного теста 60,00 г. / 65,00
  • Пирожное Шу со сливочным кремом и ягодами 25,00 г. / 60,00
  • Печенье Курабье 20,00 г. / 25,00
  • Ассорти слоек с корицей, маком и шоколадом 45,00 г. / 70,00
  • Маффины шоколадный, йогуртовый, морковный и с черной смородиной 240,00 г. / 250,00


Десерты

  • Мини-пирожное ассорти 25,00 г. / 70,00
  • Панна-котта с фруктовым желе из манго, клубники и базилика 50,00 г. / 80,00
  • Лесные ягоды в желе с апельсиновым чипсом 60,00 г. / 65,00
  • Тирамису в шоте 50,00 г. / 75,00
  • Творожно-шоколадный десерт с черносливом 60,00 г. / 75,00
  • Мусс из сыра Маскарпоне с персиком 60,00 г. / 75,00
  • Крем-брюле со свежими ягодами 50,00 г. / 85,00
  • Штрудель с грушей и грецким орехом 35,00 г. / 60,00


Горячие напитки

  • Чай "Greenfield" черный, с бергамотом, зеленый, с жасмином, с мелиссой, с малиной 200,00 г. / 40,00
  • Чай заварной на Алтайских травах 200,00 г. / 60,00
  • Горячий имбирный чай с лимоном 200,00 г. / 60,00
  • Кофе Американо заварной сливки, сахар 200,00 г. / 60,00
  • Кофе зерновой Американо, Эспрессо сливки, сахар 200,00 г. / 90,00
  • Горячий шоколад с маршмеллоу 200,00 г. / 90,00
  • Глинтвейн пряный безалкогольный 200,00 г. / 110,00
  • Сбитень пряный безалкогольный 200,00 г. / 100,00


Напитки

  • Морс клюквенный 250,00 г. / 45,00
  • Морс облепиховый 250,00 г. / 55,00
  • Морс малиновый с имбирем 250,00 г. / 55,00
  • Цитрусовый освежающий лимонад с базиликом 250,00 г. / 90,00
  • Клубника-мята с лимоном и апельсином 250,00 г. / 90,00
  • Холодный имбирный чай с мятой и лаймом 200,00 г. / 90,00
  • Смузи клубника, банан с соком и сливками 250,00 г. / 105,00
  • Смузи черничный с домашним йогуртом 250,00 г. / 105,00
  • Смузи "Чемпион" апельсин, лимон, грейпфрут 250,00 г. / 105,00
  • Узвар из шиповника 250,00 г. / 55,00
  • Сок Rich апельсин, яблоко, мультифрукт, виноград, вишня, персик, ананас 250,00 г. / 75,00
  • Минеральная вода газированная, не газированная 500,00 г. / 60,00
  • Минеральная вода в стекле газированная, не газированная 250,00 г. / 290,00


Теперь, когда вы ознакомились с меню, самое время составить для вас смету будущего мероприятия. Оставьте нам номер телефона и банкет-менеджер перезвонит вам для уточнения всех деталей. Также вы можете заполнить форму на сайте. Предложение будет отправлено вам на электронную почту в срок от 30 минут.

ЗАКАЗАТЬ КОФЕ-БРЕЙК

Напишите нам