На дворе сентябрь. Вся работа в огородах и садах подходит в финальной части.

Что осталось? Огромный урожай! Который некуда девать. Вроде бы уже и на зиму закатали, а все равно в ведрах остались бесконечные кабачки и помидоры.

«Кейтеринг-Эксперт» хочет поделиться с Вами самыми простыми, а главное вкусными рецептами осенних закусок, которые оценит Ваша семья по достоинству.

1. Веселые кабачки

Нам понадобится: кабачки, помидоры, чеснок, соль, мука, яйцо и майонез.

Приготовление:

- обжариваем кабачки в кляре (яйцо, соль, мука),

- смешиваем майонез с мелко рубленным чесноком,

- режем кольцами помидоры

- выкладываем закуску (снизу вверх): кабачок, майонезная смесь, помидор.

Даем настояться закуске в холодильнике. Уверяем, закуска разлетится за считанные минуты! Кстати, вместо кабачка можно использовать баклажан.

2. Тыквы не только на Хэллоуин.

А Вы когда-нибудь пробовали такую сладость, как тыква с печки. Об этой невероятно вкусной закуске знают наверно только те, у кого жили бабушки с дедушками в деревне. Наравне со сдобными пышками в сахаре, эта закуска была топовой.

Нам понадобится: тыква, мед, сахар.

Приготовление:

- режем тыкву небольшими кусками или дольками (можно сравнить с частями при нарезке дыни)

- если мед крутой, то расплавляем его на водяной бане

- выкладываем в форму куски тыквы, сверху немного выливаем мед, далее сыпем сахар, чтобы впоследствии образовалась карамель. Многие просто обваливают тыкву в сахаре.

- накрываем форму фольгой, отправляем в духовку на 15-20 минут до готовности.

3. Сеньор помидор

Многие хозяйки сталкиваются с такой проблемой, как очень большой урожай помидор. А так как это такой овощ, что его нужно достаточно в малый промежуток времени употребить, естественно он портится. «Кейтеринг-Эксперт» хочет рассказать Вам о быстрой и полезной закуске.

Понадобится: помидор, творожный сыр, чеснок.

Приготовление: закуска чем-то напоминает помидоры с тертым сыром и чесноком, но данный вариант более полезен для соблюдения фигуры.

- режем помидоры кружками, а если это помидоры черри, то просто режем пополам

- смешиваем творожный сыр с чесноком

- Укладываем полученную смесь на помидор

Надеемся, что эти легкие простые рецепты будут Вам полезны.

Приятного аппетита!