Кейтеринг в Екатеринбурге очень часто организует питание для различных деловых мероприятий: бизнес-завтраки, кофе-брейки для конференций и презентаций, фуршеты и банкеты для торжественного завершения деловой части программы. На первый взгляд может показаться, что от кейтеринга можно отказаться, ведь главное – провести успешные переговоры или красиво презентовать новый продукт. Но так ли это?
Мы искренне считаем, что успех деловой встречи заключается не только в грамотной подготовке и поводе события, но и в еде!) Согласитесь, сытные и вкусные закуски, а так же ароматный кофе делают нас довольнее, а значит и более открытыми к диалогу. Именно поэтому кофе-брейк в качестве короткой паузы сделает мероприятие продуктивнее и приятнее.
Так как чаще всего такие перерывы непродолжительные, перед кейтерингом стоит задача предложить сытные, но компактные закуски. Идеально подойдут сэндвичи, круассаны, сытные канапе. А если перерыв запланирован с утра, то рекомендуем включить в меню сырники или легкие десерты – отличное дополнение к чашке бодрящего кофе!
Обеденный перерыв в рамках деловой встречи редко позволяет сделать рассадку для всех гостей и накормить их полноценным ланчем, ведь это требует достаточного свободного пространства для расстановки мебели. На помощь придут сытные фуршетные закуски, в том числе горячие, которые по-прежнему достаточно компактны, но могут стать альтернативой привычному комбо из салата и горячего.
Ну а завершить плодотворный день приятно и празднично поможет торжественный банкет или фуршет. В рамках этого этапа будут уместны более интересные закуски и блюда, особенно, если вечер предполагает бокал игристого или других алкогольных напитков. Закуски с рыбой, различные сыры, мясные канапе или эклеры – все это будет сытно и одновременно элегантно.
Наши менеджеры с большим удовольствием помогут вам организовать кейтеринг для делового мероприятия, учтут все важные нюансы и подготовят идеальное предложение, полностью соответствующее вашим планам и ожиданиям!
Catering-Expert. Мы в ответе за тех, кого накормили!
