Несмотря на то, что кейтеринг в Екатеринбурге и России в целом уже достаточно прочно укрепился в сфере услуг, многие полагают, что заказать фуршет или банкет – это слишком дорого, а организация мероприятия для частного праздника – это «что-то на богатом». Так ли это?
Хотим разобрать с вами подобные мифы и другие заблуждения касаемо кейтеринга для частных лиц.
- Кейтеринг – это дорого!
Конечно, все познается в сравнении. Но тем не менее, если сравнивать стоимость организации выездного мероприятия со средним чеком хорошего ресторана, то сумма на одного гостя получится соизмеримая.
Кроме того, важно не забывать, что, заказывая, например, банкет, вы получаете мероприятие, созданное для вас под ключ. Это значит, что ингредиенты для блюд будут свежайшими и закуплены специально для вас, а ассортимент меню будет составлен строго в соответствии с вашими пожеланиями. Персонал будет полностью погружен в заботу о ваших гостях и сосредоточен на чистоте и комфорте в зале.
И, конечно, вам не придется тратить драгоценное время на готовку, сервировку и уборку, и многие хозяйки согласятся с тем, что это – бесценно! - Кейтеринг предназначен для крупных мероприятий.
И снова нет! Раньше, когда кейтеринг только набирал обороты, такая услуга была доступна только для крупных событий. Но время идет, а вместе с тем сфера услуг адаптируется под спрос. Сегодня можно заказать кофе-брейк или фуршет для 10 гостей, и поводом может быть просто желание! Совершенно не обязательно приглашать сотни человек, чтобы насладиться вкусными закусками в красивом оформлении. - Закуски будут несвежими и невкусными.
Как мы упоминали ранее, каждое мероприятие в кейтеринге предполагает индивидуальную подготовку. После того, как менеджер согласует с вами все детали и меню, заявка передается на производство, чтобы осуществить закуп ингредиентов. Кейтеринг не предполагает заготовок блюд, поэтому можете не сомневаться, что свежесть и качество закусок будет на высоте!
Можно долго сомневаться и жить убеждениями о том, что кейтеринг не подходит для вашего торжества. Но мы искренне рекомендуем дать шанс данной услуге! Выбирайте лучших и убедитесь в том, что мифы – это всего лишь мифы.
Catering-Expert. Ваш секретный ингредиент.