Как поется в известной песне, лето – это маленькая жизнь. Это прекрасный сезон, радующий нас ласковым солнцем, сочной зеленью и отличным настроением. Многие из нас стремятся провести его максимально насыщенно, чтобы каждая теплая, маленькая жизнь запомнилась нам на долгие годы! Поэтому чаще всего, для важных мероприятий, как, например, свадьба, молодожены выбирают именно лето и открытые площадки. Что важно учесть, чтобы ваш праздник прошел идеально?

Современные технологии и опыт позволяют организовать банкет или фуршет даже на необорудованных площадках – на опушке в лесу или на берегу озера. Но даже если говорить о свадьбе в глэмпинге или на базе отдыха, нужно заранее предусмотреть несколько моментов, которые сделают ваш праздник еще более приятным.

• выбор закусок и блюд. Жаркая погода накладывает определенные требования к меню. Например, сыры будут невероятно быстро таять или подсыхать, а любые заливные блюда быстро превратятся в воду! Горячие блюда мы советуем выбирать из меню гриль-бара, чтобы они были приготовлены прямо на месте, к обговоренному заранее времени.
• будьте готовы к дождю! Мангальная зона, на которой будут готовиться блюда, должна быть подготовлена к любым погодным условиям. Урал богат на погодные сюрпризы, и если внезапно начнется дождь, при отсутствии навеса приготовить закуски будет непросто.
• лед. Если от дождя помогут спрятаться навесы и зонты, то для того, чтобы освежиться, стоит позаботиться заранее о льде. Наши термобоксы позволяют привозить и хранить лед даже на удаленных от города площадках!
• репелленты. Мошки, комары и прочий гнус – один из немногих, но существенных минусов летнего сезона. Чтобы они не докучали вам на мероприятии, заранее запаситесь защитными средствами!
• пледы. Ну и, конечно, не забывайте, что уральская погода переменчива, и на смену дневному зною может прийти освежающая прохлада, особенно ночью. Пледы для гостей мероприятия станут прекрасным спасением и добавят уюта вашему торжеству!

Кейтеринг в Екатеринбурге сможет организовать свадьбу или день рождения именно так, как вы себе их представляли! Доверьтесь профессионалам и насладитесь важным событием. Заказать фуршет и банкет у нас вы можете, обратившись по телефону +7 (343) 346 81 81 или на электронную почту info@catering-expert.ru.